Broodschoteltje
(bread and butterpudding)

halfje brood van een dag oud
3 dl melk
2 eieren
2-5 el suiker
zakje vanillesuiker
handje rozijnen                       |
handje gehakte amandelen      |- naar keuze
handje geconfijte schilletjes     |
boter
kaneel

Beboter een platte ovenschaal.
Snijd de boterhammetjes diagonaal door, besmeer ze aan twee zijden
met boter en bestrooi met suiker.
Leg de boterhammetjes dakpansgewijs in de schaal en doe er de rozijnen/
amandelen/schilletjes tussen de bammetjes.
Klop eieren los met melk en suiker naar smaak en vanille.
Giet over de bammetjes. Bestrooi evt met kaneel.
Leg hierover krulletjes boter en bak 45 minuten op 175 graden

Ist dir diese Beschreibung zu kurz? Dann komm´ mit: